Lopes dan Cetter Khas Bangkalan
Kamu perlu log in untuk rate destinasi wisata ini
Berbagai jenis Kuliner Khas Madura semakin tergeser oleh adanya makanan
dari luar bahkan bisa jadi lambat laun akan punah dan tinggal cerita
para orang tua untuk anaknya yang penasaran tentang rasa dan bentuk dari
makanan yang pernah populer di kalangan masyarakat madura. Lopes dan Cetter merupakan Kuliner khas Madura yang dahulu menjadi
primadona makanan ringan khususnya Kota Bangkalan - Madura. Makanan
tersebut dulu sering dijajakan keliling atau membuka lapak kecil
dipinggir jalan. Dahulu TreTans sering membeli makanan tersebut yang
seringkali melewati rumah dan terkadang juga membelinya di lapak pinggir
jalan dekat rumah yang biasanya buka tiap pagi.
Saat ini sangat jarang ditemui makanan tradisional Bangkalan - Madura
ini, penjaja yang biasa lewat rumah sudah tak tak pernah lagi ada dan
lapak kecil didekat rumah tak lagi menjajakan makanan dengan ciri khas
lelehan gula merah diatasnya ini.
Beberapa waktu lalu, TreTans mendapat info dari salah satu teman bahwa masih ada penjaja makanan Lopes dan Cetter didekat Kantor Kelurahan Demangan - Bangkalan. Pada malam hari sekitar jam 8, kami berangkat menuju penjaja makanan madura dan disana kami menemukan makanan khas tersebut yang dijajakan oleh ibu dan nenek.
Sedikit kami bertanya tentang makanan Lopes dan Cetter yang lopes sendiri bahan dasarnya dari Ketan Putih yang lama proses perebusannya kurang lebih 7 jam yang dibungkus dengan daun pisang. Cara memotongnya-pun masih memakai cara lama yakni menggunakan benang. Setelah lopes dipotong menjadi bagian kecil, kemudian diatasnya ditaburi parutan kelapa dan gula merah. Tak hanya Lopes dan Cetter yang dijajakan, Rujak Petis dan Bihun juga mewarnai lapak makanan yang biasa dijajakan dipinggir jalan kota tersebut. Lapak sederhana itu buka sekitar jam 6 sore hingga setengah 9 malam dan terkadang lebih awal tutup jika stok kuliner madura sudah habis diburu oleh masyarakat sekitar.
Source (1)
Beberapa waktu lalu, TreTans mendapat info dari salah satu teman bahwa masih ada penjaja makanan Lopes dan Cetter didekat Kantor Kelurahan Demangan - Bangkalan. Pada malam hari sekitar jam 8, kami berangkat menuju penjaja makanan madura dan disana kami menemukan makanan khas tersebut yang dijajakan oleh ibu dan nenek.
Sedikit kami bertanya tentang makanan Lopes dan Cetter yang lopes sendiri bahan dasarnya dari Ketan Putih yang lama proses perebusannya kurang lebih 7 jam yang dibungkus dengan daun pisang. Cara memotongnya-pun masih memakai cara lama yakni menggunakan benang. Setelah lopes dipotong menjadi bagian kecil, kemudian diatasnya ditaburi parutan kelapa dan gula merah. Tak hanya Lopes dan Cetter yang dijajakan, Rujak Petis dan Bihun juga mewarnai lapak makanan yang biasa dijajakan dipinggir jalan kota tersebut. Lapak sederhana itu buka sekitar jam 6 sore hingga setengah 9 malam dan terkadang lebih awal tutup jika stok kuliner madura sudah habis diburu oleh masyarakat sekitar.
Source (1)
Cari wisata lain dengan jarak terdekat dari lokasi saat ini
, ,dan adalah wisata terdekat dari Lopes dan Cetter Khas Bangkalan
Klik untuk mencari destinasi wisata terdekatYou need to logged in to review this section